Vegan - weil’s schmeckt, nicht weil’s muss

Ich bin absolut begeistert von diesem Kochbuch! Schon beim ersten Durchblättern merkt man, wie viel Liebe, Kreativität und Detailarbeit in jedem Rezept steckt. Die Gerichte sind nicht nur 100 % vegan, sondern auch alltagstauglich, leicht verständlich beschrieben und abwechslungsreich. Einfach toll!

Dieses Kochbuch, mit veganen Rezepten, überzeugt mich auf ganzer Linie!!! Ich hatte vor einiger Zeit die Kidney-Bratlinge (Foto) nachgebraten & war so hin und weg!!!!! Oh ja, "vegan kann lecker" und wieeee!!!!! Dann hab ich gesehen, dass die beiden Damen von "Vegan Sandwich Child" dieses Kochbuch kreiert haben & schon der Titel hat mich neugierig gemacht! Es ist mein erstes, veganes Kochbuch und was soll ich sagen?! Ich bin so begeistert! 🌱 Es sind wunderbare Alltagsrezepte, für die man nicht stundenlang in der Küche stehen muss, die einfach nachzukochen sind und einfach nur lecker schmecken!!! Die Fotos der Gerichte im Buch sind super ansprechend & da ich zudem Jemand bin, der viel Wert auf Nährwertangaben legt, finde ich es klasse, dass diese bei jedem Gericht mit aufgeführt sind.. Dabei sieht man auch, dass es sich um wirklich gesunde und nahrhafte Gerichte handelt! Wenn man mehr als 5 Sterne vergeben könnte, würde ich es definitiv tun!!! Man fühlt schon beim Durchblättern & Lesen, wieviel Herzblut die beiden Mädels in dieses Kochbuch gesteckt haben! Sollte es in der Zukunft weitere "Vegan Sandwich Child" Kochbücher geben, werden diese definitiv auch in meiner Kochbuchsammlung landen! 💚

Wunderbar einfache und köstliche Rezepte, die Abwechslung bieten und für die ganze Fmilie geeignet sind. Unser Favorit sind die deftigen Ofenbrötchen - einfach nur lecker und schnell zubereitet.

Dieses Buch hat mich auf ganzer Linie überzeugt. Schon beim ersten Durchblättern wird deutlich, wie professionell und durchdacht es aufgebaut ist – und das sage ich nicht als Laie, sondern als berufliche Designerin: von der klaren Struktur bis hin zu den Rezepten und der super bildlichen Darstellung ist alles stimmig und ansprechend gestaltet.

Viele Menschen haben noch immer das Vorurteil, dass vegane Ernährung mit Verzicht verbunden sei oder die Auswahl begrenzt ist. Genau dieses Klischee widerlegt das Buch. Es zeigt, wie unglaublich vielfältig und abwechslungsreich vegane Küche sein kann. Besonders begeistert hat mich, dass der Fokus auf unverarbeiteten, vollwertigen Zutaten liegt – also Whole Food Plant-Based, und weniger – wie oft vorurteilsbehaftet angenommen – auf Ersatzprodukten. Und mal ehrlich, für mich heißt das: Kochen ist damit nicht nur gesund, sondern macht auch richtig Spaß, fühlt sich echt an und inspiriert total.

Ein weiterer Pluspunkt: Ohne Profi-Koch-Skills kann man sofort loslegen, und dank des cleveren Designs lassen sich eigene Notizen und Anpassungen direkt im Buch festhalten – perfekt, um Rezepte für die Zukunft zu personalisieren. Die Anleitung zu neuen Lebensmitteln und Alternativen ist super verständlich, und die Rezepte sehen fantastisch aus – die Vorfreude aufs Nachkochen ist riesig.

Kurzum: Dieses Buch ist ein Muss für alle, die in die vegane Küche einsteigen oder neue Inspiration suchen. Es nimmt Hemmschwellen und Vorurteile, beweist, dass vegane Ernährung nicht Einschränkung bedeutet, sondern Bereicherung – professionell, naturbelassen, und absolut Alltags tauglich.

Danke euch – ich freu mich aufs Kochen und lass es mir richtig schmecken!

Ich wollte das Kochbuch zurücksenden, aber ich habe keine Antwort erhalten. Trotz veganer Küche ist es mir, von den Zutaten her, zu ungesund.
Zucker, Mehl, nicht meine Favouriten.